#fasulye ve meyve lezzetlerini ifade eder# Tatlı ve ekşi iştah açıcı ananas, tatlı ve ekşi domuz eti - Yemeği
Tatlı ve Ekşi Domuz eti, Guangdong'da özel bir geleneksel yemektir.Kanton mutfağına aittir.Taze bir tada, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.Tüm tat ve aromalara sahip nadir bir yemektir ve olabilir. herkesin sevdiği bir "milli yemek" olarak kabul edilir. Katıl: #Fasulye ve meyve yemeklerini ifade eden bir yemek# küçük ananas 1 tavuk göğsü 1 blok Yeşil biber 1 havuç 1 yumurta akı 1 ketçap 60 gram Beyaz şeker 20 gram sirke 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Shimizu 4 kepçe su nişastası Ilıman Sıvı yağ Ilıman Tuz bir miktar Şarap pişirme Ilıman biber bir miktar
Aşama 1
1 adet küçük boy ananas, 1 adet tavuk göğsü, 1 adet yeşilbiber, 1 adet havuç ve 1 adet yumurta akı malzemeleri hazırlayın.Burada sadece yumurta akı kullanılır.
Adım 2
Tavuğun ön kenarını tavuk göğsünden çıkarın, hafifçe vurun, ardından küçük parçalar halinde kesin, ardından biraz tuz, biraz şarap ve biber ekleyerek marine edin.
Aşama 3
Küçük ananasın kabuğunu soyun, işlendikten sonra küçük parçalara ayırın ve ardından hafif tuzlu suda bekletin.
4. Adım
Havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Bir kase tatlı ekşi sos hazırlayın, 60 gram domates sosu, 20 gram beyaz şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve ardından 4 yemek kaşığı suyu ekleyip iyice karıştırın.
6. Adım
Marine edilmiş tavuk göğsüne bir yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın ve nişasta ile kaplayın. Nişasta koymak sadece et dilimlerinin iyi sarkmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda nemi de hapseder ve tadı kuru olmaz.
7. Adım
Tencereye yeteri kadar sıvı yağ konur, ısıtılır, tavuk parçaları tencereye alınır ve orta-kısık ateşte pişene kadar yavaş yavaş kavrulur.
Adım 8
Kızarmış tavuk parçalarını çıkarın ve tekrar tencereye koyun ve altın rengi olana kadar tekrar hızlı bir şekilde kızartın.
9. Adım
Alt yağı tavada bırakın, yeşil biber ve havuç parçalarını ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın, ardından kızarmış tavuk parçalarını ekleyin.
Adım 10
Ardından ananas parçalarını tencereye koyun, iyice karıştırın ve tatlı ve ekşi sosu ekleyin.
11. Adım
Hızlıca karıştırın ve iyice karıştırın, ardından biraz su ve nişasta ekleyerek koyulaştırın ve ardından ısıyı kapatın.
Adım 1/2
Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti renk, tat, tatlı ve ekşi ve iştah açıcıdır.
Adım 13
tamamlanmış ürün.
Adım 14
tamamlanmış ürün.
