g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karton Bardak Şifon Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Düşük glütenli un

34 g

Süt

20 g

Sebze yağı

20 g

Pudra şekeri

20 g

Birkaç damla limon suyu

Kağıt bardak şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazını yumurta sarısından ayırın.

2 Daha sonra kullanmak için yumuşak kağıt bardağı kalıba yerleştirin.

35 gr şekeri çıkarın ve yumurta sarısına koyun, iyice karıştırın.

4 Süt ve bitkileri yumurta çırpma kabına dökün ve iyice karıştırın.

5 Süt ve bitkileri yumurta çırpma kabına dökün ve iyice karıştırın.

6 Düşük glütenli unu eleyin, çaprazlayın ve iyice karıştırın.

7 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, elektrikli çırpma teli ile karıştırın, yumurta beyazlarını koyulaşana kadar çırpın, şekerin yaklaşık 1 / 3'ünü ekleyin ve çırpmaya devam edin.

8 Yavaş yavaş porsiyonlar halinde şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

9 Yumurta beyazlarının bir kısmını (yaklaşık 1 / 3'ü ama kesin değil) ayırmak için bir spatula kullanın ve önceki yumurta sarısı hamuruna dökün.

10 İyice karıştırın. Burada bir spatula veya yumurta ekstraksiyonu kullanmak sorun değil.

11 Ardından, karıştırılmış hamuru tekrar beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.

12 Son hamur düzgün, parlak ve pürüzsüz. Parçacık yok ve artık büyük kabarcıklar yok.

13 Kağıt bardakların temiz ve düzenli olmasını istiyorsanız, hamuru fincanları bölmek için sıkma torbasına koyun.

14 Sekizinci tam yükle.

15 Tavayı bir kez çalkaladıktan sonra 150 derece önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 20 dakika koyun.

16 Pişirme süresi farklı fırın performansına ve ateş gücüne bağlı olabilir ve pişirme sıcaklığı biraz farklı olabilir.Lütfen kendi fırınınızın gerçek durumuna göre ayarlayın.