un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, frenk soğanı, erişte, soya peyniri, kurutulmuş karides Yassı yemek uygulaması 1 Pırasayı toplayın ve yıkayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Erişte de sıcak suya batırılır ve parçalara ayrılır. 4 Kurutulmuş karidesleri suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 5 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş 6 Yumurtaları hazırlayın 7 Tavayı yağda ısıtın, önce karidesleri ekleyin ve soteleyin 8 Yumurtaları çırpın ve ufalanana kadar kızartın. 9 Kızarttıktan sonra, kenara itip tofuyu döküp kızartmanız gerekmiyor. 10 Üçünü birlikte kızartın 11 Pırasa erişte ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 12 Bu dolguya tuz ekleyin 13 Pürüzsüz bir hamur yapmak için soğuk suya un ekleyin 14 Birkaç küçük hamurlara bölün 15 Küçük hamur haline getirin 16 Böyle yassı bir yemeğe sarılı 17 Bir tencereyi kaynatın ve düzgün bir şekilde büküp bükmek için su altında kaynatın ve yassı yiyeceği yüzmesi için kaynatın.