g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

200 g

Aksesuarlar 20 gr tereyağı, tuz, karabiber, ezilmiş, süt 15ml

Karabiber ile patates püresi uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın.

2 Bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın.

3 Buharda pişirilmiş patatesleri taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak püre haline getirin.

4 Patates püresini bir kaseye koyun ve sütü ekleyin.

5 Tuz ekleyin.

6 Tekrar karabiber ekleyin.

7 Ufalanmış Fransız tütsüsünü ekleyin.

8 Eritilmiş tereyağını ekleyin.

9 İyice karıştırın ve servis yapın.

Lahana ile buharda pişmiş domuz köfte

Haşlanmış tatlı karides

Yanmış yuba

Onüç Baharatlı Haşlanmış Turp

Mantarlı Etli Çörek

Tavada kızartılmış domuz bağırsakları

Lahana haşlanmış kuru tofu

Yeşil biberli tavada kızartılmış mantar

Çin wolfberry ve hünnap lapası

Taro Jambon İpi Sandviç

Tatlı patates topları

Osmanthus Bayberry Çorbası