soya peyniri
parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides derisi, bir tutam yeşil soğan, bir tutam doğranmış biber Tofu karides derisiyle nasıl kızartılır 1 Tofuyu suyla durulayın ve ortasından kesin 2 Kızartma tavasını ısıtın, tofuyu küçük dilimler halinde dilimleyin, yapışmaz tavaya koyun ve yavaşça kızartın 3 Tofu kızartırken karides kabuklarını ıslatın ve temizleyin 4 Tofuyu altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın, ters çevirin ve birkaç dakika kızartın 5 Tofu üzerine karides kabuğu serpin 6 Biraz tuz serpin 7 Kıyılmış biberi üstüne koyun, tencerenin yan tarafına biraz su dökün, tencereye yapışmasını önlemek için tofuyu spatula ile hafifçe aşağı itin 8 Tencereyi kapatın ve birkaç dakika pişirin 9 Suyu hafifçe toplanıncaya kadar doğranmış yeşil soğanı serpin ve dışarı çıksın