Malzemeler
protein
30 g
Pudra şekeri
30 g
Mısır nişastası
3g
Süt tozu
4g
Birkaç damla limon suyu
Desenli beze yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2 Yumurta beyazına iki damla limon suyu ekleyin, balık gözü kabarcıklanana kadar çırpın, 10 gr ince şeker ekleyin, koyulaşana kadar çırpın, ikinci kez 10 gr ince şeker ekleyin, doku hafif olana kadar tekrar 10 gr ince şeker ekleyin, tamamen sertleşene kadar çırpın , Çırpıcıyı dik, keskin bir köşeye kaldırın.
34 gr süt tozu ve 3 gr mısır nişastasını eleyin, karıştırın ve eşit şekilde kesin, daire yapmamaya dikkat edin.
4 Gıda boyasını küçük bir tabağa dökün.
5 En sevdiğiniz krema ağzınızı krema poşetine koyun ve ardından krema poşetinin iç duvarındaki pigmenti boyamak için bir boya fırçası kullanın.
6 Yumurta akı hamurunu krema poşetine koyun.
7 Contayı sıkıca sıkıştırın, protein hamurunu ön uca yuvarlayın, boru ağzını açığa çıkarmak için krema torbasının ağzını kesin
8 Tek tip beze embriyolarını dikey olarak sıkıştırın, bir tabak sıkın ve ardından fırını 100 dereceye kadar önceden ısıtın.
9 Beze pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun ve 50 dakika boyunca 100 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
10 Yüzey sertleşene kadar pişirin, fırının kalan sıcaklığını 10 dakika daha pişirin ve ardından çıkardıktan hemen sonra kapatın ve saklayın.
11 Renkler tercihinize göre eşleştirilir.
12 Tadı fena değil.
-
- Limonlu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Orijinal Muffin
-
- Hafif Peynirli Cheesecake
-
- Nefis şifon kek
-
- Beze ponponları
-
- Orjinal Pasta Rulosu
-
- Dondurmalı Sandviç Kurabiye
-
- Tıraşsız Mango Pürüzsüz Buz Makinesi
-
- Kuru üzüm eğlencelidir
-
- Bezelye ile kızarmış tofu
-
- Limonlu Madeleine Kek
-
- Kızılcık Gevrek Barlar
