Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
40 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: tuz, yumuşak şeker, kuru üzüm Kuru üzüm nasıl daha ilginç hale getirilir 1 kuru üzüm hazır 2 Yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika suda bekletin. 3 Tereyağına az miktarda şeker koyun ve oda sıcaklığına getirin 4 Tereyağı sıvıya dönüşür 5 çırpılmış yumurta 6 Yumurtaları iki kez tereyağına dökün ve iyice karıştırın 7 İyice karıştırın 8 Erişteleri leğene koyun 9 Taze çırpılmış tereyağını dökün 10 Karıştır 11 kuru üzüm, ince ince doğrayın 12 ve hamurda 13 ve hamurun içine 14 Uzun bir şerit halinde kıstırın 15 Plastik sargıya sarın ve bir saat buzdolabına koyun 16 Çıkarın ve parçalara ayırın 17 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin. 18 Kızarana kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın 19 lezzetli kuru üzümlü kurabiye hazır