Malzemeler
domuz eti
250 g
Buğday unu
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, MSG, mantar, yumurta, 1 yeşil soğan, zencefil, zencefil
Buharda pişirilmiş et ejderhası yöntemi 1 Maya tozunu suyla seyreltin ve hamuru kabartın. Şimdi hava sıcak ve erişte hızlı, bu yüzden çok erken barışmayın.
2 Domuz dolgusuna yumurta, sıvı yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefili koyun ve karıştırın. Yumurta koymak etin dolgusunu daha lezzetli hale getirebilir, daha lezzetli hale getirebilir ve ayrıca dolgunun besin içeriğini artırabilir. Baharat için yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil vb. Ekleyin.
3 Bu noktaya kadar karıştırın.
4 Mantarı dolgunun içine doğrayın, eşit şekilde karıştırmaya devam edin. Mantar ilavesi besin içeriğini arttırmak içindir ve domuz eti çok incedir ve dolgunun sıkılması kolaydır Mantar eklemek dolguyu daha yumuşak ve tadı daha iyi hale getirebilir.
5 taraf uyanır.
6 Hamuru yuvarlak hale getirin.
7 Hazırlanan dolguyu uzun yuvarlak eriştelerin üzerine koyun.
8 Dolguyu eşit şekilde yayın.
9 Bir taraftan toplayın. Yuvarlarken, eti dışarı çıkarmamak için hafifçe kaldırın.
10 Rulo et ejderhası. Yuvarlanırken dikkatli olun, dolgu dışarıya yuvarlanmaz.
11 Dolgu içindeki yağın buharlama sırasında dışarı akmasını önlemek için her iki ucu sıkıca bastırın.
12 Ejderhayı buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirin. Yaklaşık 30 dakika buharlayın.
13 Buharda pişmiş et ejderhası. Erişte tamamen uyandı ve pişmiş et ejderhası şişman.
14 Et ejderhası servis edilmeden önce parçalara bölünür.
-
- Lif Kabağı Yeşil Fasulye Balık Topu Çorbası
-
- Kahvaltı çantası
-
- Çilekli Puding
-
- Mikrodalga Muhallebi Karlı Ay Keki
-
- Taze kırmızı biberli haşlanmış patlıcan
-
- Rezene bebek
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Domates Soslu Yedek Kaburga
-
- Kuru kavrulmuş marul balık topları
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Tatlı ve Ekşi Yabanmersini Mus
-
- Uzun Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
