Malzemeler
sığır eti
300 gram
soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı yemeklik şarap, doğru miktarda nişasta, 2 yemek kaşığı tavuk özü, doğru miktarda istiridye sosu, 1 yemek kaşığı biber, doğru miktarda
Soğanlı dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti soğuk suyla kesilerek kan alınır
2 Durulanmış dana etini bir kaseye dökün, sırayla pişirme şarabı, tuz ve mısır nişastasını ekleyin ve 20 dakika marine edin
3 dilim soğan
4 adet kıyılmış yeşil biber
5 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, sığır etini dökün ve su kaynayana kadar suyla haşlayın,
6 Soğuk suya dökün, suyla durulayın ve süzün
7 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve soğanları yumuşayana kadar kızartın.
8 Yeşil biberi ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın
9 Sığır etini dökün ve kavurun
10 İstiridye sosunu ekleyin, biberi lezzetli olana kadar karıştırın, tavuk özü ekleyin
-
- Hızlı patates kızartması
-
- Sirke lahana çubukları
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Çıtır Muz
-
- Shiitake ve Kereviz
-
- Tavuk çorbasında ıslatılmış bambu mantarı
-
- Lily ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Baharatlı Ejderha Lee Balık
-
- Tatlı ve Ekşi Kuru Hamsi
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız etli iki pirinç lapası
-
- Zencefil ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Pingpoguo ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
