Malzemeler
Pomfret
1 parça
Biraz yağ, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz pişirme şarabı, biraz biber, biraz hafif soya sosu, biraz soya sosu, biraz Pixian fasulyesi ezmesi, biraz kuru sarı sos, biraz darı biberi, biraz şeker, biraz balzamik sirke
Kavrulmuş pomfret nasıl kurutulur 1 Pomfret
2 Bir çiçek bıçağı kesin, biraz tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin
3 Marine edilmiş pomfreti yağa koyun ve kızartın
4 Diğer tarafı çevirip kızartın, kullanım için her iki tarafı altın kahverengi
5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve darı biberi ekleyin
6 Pixian fasulyesi ezmesi ve kuru sarı hamur ekleyin
7 Uygun miktarda suyu kaynatın, biraz şeker ekleyin, şarap, hafif soya sosu, karabiber
8 Kızartılmış pomfretin içine birkaç damla balzamik sirke ekleyin
9 Servis yapmadan önce biraz darı biberi ve doğranmış yeşil soğanı gezdirip biraz susam yağı
-
- Sirke lahana çubukları
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Çıtır Muz
-
- Shiitake ve Kereviz
-
- Tavuk çorbasında ıslatılmış bambu mantarı
-
- Lily ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Baharatlı Ejderha Lee Balık
-
- Tatlı ve Ekşi Kuru Hamsi
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız etli iki pirinç lapası
-
- Zencefil ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Pingpoguo ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Sote kereviz
