Malzemeler
Yağsız domuz eti
70 g
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, eski sirke, 2 yemek kaşığı, 4 diş sarımsak
Sirke lahana çubukları uygulaması 1 Yağsız eti yıkayın
2 Dilimler halinde kestikten sonra tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil ile karıştırın ve lezzet için marine edin
3 Bir parça lahana ve sarımsak, yağsız et hazırlayın
4 Yaprakları soyun ve sadece sapını alın
5 İnce şeritler halinde kesin
6 Kaynar suda kaynatın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla durulayın.
7 Tencerede sarımsağı soteleyin, marine edilmiş domuz etini ilave edin ve kavurun
8 Et rengi beyazlaştıktan sonra haşlanmış lahana çubuklarını koyun
9 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin
10 Servis yapmadan önce mevsime eski sirke ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
-
- Çıtır Muz
-
- Shiitake ve Kereviz
-
- Tavuk çorbasında ıslatılmış bambu mantarı
-
- Lily ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Baharatlı Ejderha Lee Balık
-
- Tatlı ve Ekşi Kuru Hamsi
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız etli iki pirinç lapası
-
- Zencefil ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Pingpoguo ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Sote kereviz
-
- Acı Kabak Balık Güveç
-
- Kızarmış pirinç keki
