Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Kepekli un
25 g
Tereyağı
30 g
Unda bütün yumurta sıvı kullanımı
15 g
Süt
60 g
Beyaz şeker
15 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 2.5g tuz 1.5g bütün yumurta sıvısı-yüzeye uygun miktarda kuru üzüm sürünüz
Üzümlü çörekler uygulaması 1 Un ve tuzu tartıp karıştırın. Sonra unun içine biraz tereyağı kesin. Kaba mısır unu taneleri gelene kadar tereyağı ve unu ellerinizle ovmaya başlayın.
2 Eşit şekilde yoğurun ve kaba mısır unu gibi görünün, işte bu
3 Süt, şeker, yumurta sıvısı, maya, iyice karıştırın, ardından una dökün ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
4 Makyaj, yüzey çok pürüzsüz, iyi
5 Kuru üzümleri iki porsiyona bölün. Sonra hamuru düzleştirin, kuru üzümlerin bir kısmını ekleyin, bir tarafı diğer tarafa katlayın, kuru üzümleri sarın ve bir daire şeklinde yoğurun.
6 Tekrar düzleştirin, kalan kuru üzümleri ekleyin ve tekrar pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
7 İşte bu, su kaybını önlemek için plastik sargı ile kapatın. Buzdolabına koyup ertesi gün pişirebilirsiniz.
8 Ertesi gün hamuru çıkarın, fırını önceden ısıtın 175, hamurun artık yoğrulması gerekmiyor, doğrudan düzleştirin ve parçalara ayırın
9 Yüzeye ince bir tabaka yumurta karışımı sürün ve 175 derecede fırında 20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Bununla birlikte, her fırın farklıdır, bu nedenle kendi fırın mizacınızı seçebilirsiniz.
10 Pişmiş, çok lezzetli
-
- Altın Fındık Gevrek
-
- Hünnap pound kek
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates
-
- Kızarmış balık
-
- Kendiliğinden yükselen toz bisküviler
-
- Kavun reçeli
-
- Hindistan Cevizli Gül Kurabiye
-
- İnek Pastası
-
- Fransız pandispanya
-
- Kurutulmuş kiraz
-
- Soya Sütü Haşlanmış Sarı Kemikli Balık
-
- Shacha Kıyılmış Domuz Kuru Erişte
