İki renkli iki aromalı erik şarabı - Yemeği
Kırmızı erik şarabı: kırmızı erik, yaklaşık 10 kilogram, yüksek kiler aromalı beyaz şarap, yumuşak beyaz şeker, sarı erik şarabı: sarı erik, yaklaşık 10 kilogram, yüksek koji aromalı beyaz şarap, yumuşak beyaz şeker
1. Erikleri yıkayın ve iyice kurulayın
2. Meyve bıçağı alkolle silinerek temizlenir ve dezenfekte edilir, ardından erik çapraz bıçakla kesilir
3. Şarap kaplarını kaynar suyla haşladıktan sonra, yüksek kaliteli şarapla durulayın ve iyice kurulayın.
4. Kesilmiş erikleri bir kat erik ve bir kat yumuşak şekerle bir kavanoza yayın.
5. Erikleri ve şekeri bitirdikten sonra, yaklaşık 1 / 3'lük beyaz şarabı dökün (kırmızı eriklerin suyu daha fazla olursa çok fazla meyve suyu alacaktır)
6. Bulaşıkların kapağını kapatın ve serin ve arkadan aydınlatılmış bir yere koyun.Mümkünse taze kalmaları için buzdolabına koyun.
7. Yaklaşık yarım ay sonra içebilir, 45 günde en iyi tadı elde edebilirsiniz.
Erik reçeli
önceki
Erik reçeli
Sonraki
