Domuz kıyması
500 g
semizotu
250 gram
Aksesuarlar: Bitkisel yağ, doğru miktar, Himalaya tuzu, doğru miktar, sarımsak, az zencefil, az soğan, az hamur, doğru miktar, on üç tütsü, az mısır nişastası, doğru miktar Domuz semizotlu krep nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: kıyılmış domuz eti, semizotu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hamur. 2 Semizotunu, zencefili, sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın. 3 Büyük bir kaseye kıyılmış domuz etini dökün, biraz on üç tütsü, mısır nişastası, bitkisel yağ ve Himalaya tuzu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından zencefil ve sarımsak ekleyip karıştırın. 4 Son olarak arpacık soğanı içine koyun ve iyice karıştırın. 5 Önceden yoğrulmuş hamuru bir ajan haline getirin. 6 Karıştırılan dolguyu rulo hamurun üzerine koyun ve çörek gibi sarın. 7 Ardından bir turta haline getirin. 8 Çift taraflı bir tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve turtaya koyun. 9 Altta biraz yanana kadar bir süre kızartın, uygun miktarda sıcak su ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. 10 Su kuruduğunda ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, uygun miktarda sıcak su ilave edin ve pişene kadar kavurun.