Malzemeler
et
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Kurutulmuş biber
40 g
Biber
20 g
Yumurta
1
Arpacık soğanı
60 g
zencefil
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, nişasta, beş baharat tozu
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Önce eti dilimleyin, ardından uygun miktarda nişasta, yumurta akı ve beş baharat tozu ekleyin ve 10 dakika marine edin
2 Yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve biber hazır.
Küçük parçalar halinde 3 lahana
4 Tencereye sıvı yağı ekleyin, kurutulmuş kırmızı biber ve karabiberleri dökün ve bir süre kavurun, ardından çıkarın
5 Tencerenin dibindeki yağı almayın, lahanayı ekleyin ve kızartmaya devam edin
6 Yumuşayana kadar karıştırın ve bir kasede servis edin
7 Tencereye yağı ekleyin, ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve fasulye ezmesini ekleyin, karıştırın ve kırmızı yağı kızartın.
8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin
9 ga Su kaynatırken, kuru biberi ve Çin biberini erişte haline getirin
10 Tencerede su kaynadıktan sonra et dilimlerini tencereye tek tek ilave edin.
11 Tat vermek için uygun miktarda şeker, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü vb. Ekleyin
12 Et pişince çorbayı ve suyunu lahana kasesine dökün ve üzerine rulo erişte ve kuru biberi ekleyin
13 Tencereye tekrar sıvı yağ ekleyin, yağın kaynamasını bekleyin ve et dilimlerinin üzerine dökün, biber ve biberlerin tadı daha güzel olsun
-
- Etli patlıcan
-
- Bamyalı Kızarmış Mantarlar
-
- Fıstık ve siyah kaş fasulyeli tavuk ayağı [Orijinal ilk sürüm]
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Tavada Kızartılmış Lotus Tohumlu Fasulye Soslu Tavuk Baş Pilavı
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Şanghay Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi Gnocchi
-
- # Houttuynia yağsız et çorbası
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Salatalık
