Kıymalı Buharda Yumurta - Yemeği
"Kıymalı buharda pişirilmiş yumurta, her yaşa uygun ev yapımı bir yemek." Malzemeler
- domuz eti 60 g
- Yumurta İki
- Frenk soğanı Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler için kıymayı doğrayın ve birkaç dakika marine etmek için biraz tuz ve soya sosu ekleyin.
-
2 Yumurtaları kabın içinde çırpın, yemek çubuklarını kullanarak ayırın, yumurta sıvısının yaklaşık 1,5 katı su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
3 Yumurta sıvısını bir ağ ile süzün.
-
4 Kıymayı, tuzu ve fıstık yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Tencerede uygun miktarda su kaynatın, su kaynadıktan sonra yumurta karışımını buharda pişirme ızgarasına koyun, üzerini delikli bir kapakla örtün ve tencereyi kapatın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra biraz soya sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
1. Yumurta sıvısını süzgeçten geçirin, böylece buharda pişirilmiş yumurtanın gözenekleri olmayacak ve daha pürüzsüz olacaktır. 2. Buharda pişirirken önce delikli bir kapakla örtün ve ardından tencereyi örtün.Bu, buharda pişirilen yumurtaların su girmesi nedeniyle gözeneklenmesini önleyebilir; plastik bir örtü ile de değiştirilebilir ve ardından birkaç küçük delik açılabilir . Kimyon kalamar çubukları
önceki
