g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta Kabuğu Domuz İpi Rulo Salata - Yemeği

"Bu, Çin ve Batı yemeklerinin birleşimidir. Yumurta sargısı et ipi ile sarılır ve tadı güzel. Mor lahana salatası da besin açısından zengindir ve bir tarifin birden fazla tadı vardır. Bu tarif, yumurta kabuğu yöntemini detaylı bir şekilde tanıtmaktadır.Bu yöntemle yapılan yumurta kabuğu ince ve sert olup, çeşitli yumurtalı rulo yemekler için çok uygundur. " Malzemeler

Yumurta 4
Pirinç şarabı 30 g
Mısır nişastası 5 g
Domuz ipi 100 gram
Mor lahana 100 gram

Aksesuarlar

Salata sosu 10 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurtaya pirinç şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta kabuğuna pirinç şarabı eklemek daha iyi pıhtılaşır ve balıkları giderir
2 Mısır nişastası su ile boşaltılır ve mısır nişastasının tokluğu daha iyidir.
3 Su nişastası ekledikten sonra iyice karıştırın ve ardından süzün.Bu adım, yumurta kabuğunun eşit ve hassas olmasını sağlamanın anahtarıdır.
4 Hassas bir yumurta sıvısı alın
5 Tencere sıcakken, bir miktar yağı mutfak kağıdı ile silin, kısık ateşte açın ve bir kaşık dolusu yumurta sıvısı dökün. Bu adımın çok fazla yağ olmamasına dikkat edin, aksi takdirde yumurta sıvısı kolayca yayılmayacaktır.
6 Tavayı döndürün, yumurta sıvısının eşit şekilde akmasına ve bir daire şeklinde yayılmasına izin verin ve tavadan çıkmadan önce yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin.
7 yumurta kabuğu, 4 yumurta, toplam 6 yumurta kabuğu yaptım, bu tabak 10 inç, biraz küçültmek isterseniz bir yumurta temelde 2 yumurta kabuğu yapabilir
8 Ev yapımı dana ipi.
9 Domuz ipini yumurta kabuğuna eşit şekilde yayın
10 topla
11 Mor lahanayı doğrayın, salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Son olarak, domuz ipi yumurta rulolarını dilimlere ayırın ve renkli salatayı bir tabakta servis edin.