#baicui yarışması#kavrulmuş patates topları - Yemeği
"Cazibesi kolay, yağsız ve düşük kalorili bir top. Kişniş miktarını dörtte bir oranında azaltın - herkes güçlü kişniş aromasını sevmez. Patates püresi ve kıyılmış sebzeler eşit şekilde karıştırıldığında, aslında iyi şekillendirilebilirler, ancak yumurta ve nişasta hala beklemektedir. Yumurtalar patates püresini tam olarak yapabilir, ancak belki nişasta hile yapar. Gerçek şu ki, nişastanın orijinal oranı, yumurtanın neden olduğu inceliği çok iyi çözmez. Patates püresi hala biraz fazla yumuşaktı. Bu sorun nişasta eklenerek çözülebilirken ben nişastayı daha fazla kullanmak istemiyorum. Biraz yumuşak olsa da, patates püresi topları yine de top haline getirilebilir, ancak onlar kadar sert ve yuvarlak değildirler. Piştikten sonra patates toplarının yüzeyinde kuru bir kabuk oluşur, nemli ve yumuşak içini sarar. Biraz daha pişirin ve kabuklu, kızarmış ve gevrek bir kabuk olacak. Doğrudan sossuz yemek iyidir. . . . . " ana malzeme
- Patates 200 gr
- Yumurta yarım
- doğranmış havuç 50 gram
- Mısır nişastası 12 gram
- Kişniş 5 gram
- soğan 5 gram
- ezilmiş karabiber 1 gr
- Tuz 1.5g
- Zencefil Ilıman
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 200 gram patates, yarım yumurta, 50 gram küp doğranmış havuç, 12 gram mısır nişastası, 5 gram kişniş, 5 gram yeşil soğan, 1 gram pul biber, 1,5 gram tuz, zevke göre zencefil
-
2 Patatesleri yıkayıp buharda pişirin ve soyun.
-
3 Plastik bir torbaya koyun ve püre haline getirin.
-
4 Kişnişi, yeşil soğanı, zencefili ve havucu ince ince doğrayın ve büyük bir kaseye koyun.
-
5 Patates püresini ekleyin.
-
6 İyice karıştırın.
-
7 Yumurtaları, tuzu ve öğütülmüş karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
-
8 Sertliği ayarlamak için nişasta ekleyin.
-
9 Düzgün bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.
-
10 Uygun miktarda alın ve top haline getirin.
-
11 Tencereye yerleştirin.
-
12 Fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateş 190 derece ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
-
13 Yüzey kuru bir kabuk oluşturur. dışarı.
-
14 Tabak ve sıcak servis yapın.
İpuçları
Her baharatın miktarı kendi tercihlerinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. Havuçlar doğrudan çiğ havuçla rendelenebilir. Pişirme süresi ve ateş gücü, fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalıdır. #baicui yarışması#Rus elmalı kek
Sonraki
