Malzemeler
kereviz
200 g
kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr nişasta, yemeklik şarap, 5 ml, biraz istiridye sosu
Deniz pirinci ile maydanoz nasıl karıştırılır 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın ve yıkayın. Bazı pestisit kalıntılarını gidermek için hafif tuzlu suya uygun şekilde ıslatılabilir.
2 Deniz pirincini birkaç kez yıkayın, yıkayın ve son olarak daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
3 Bir tencereye kerevizi koyun ve pişene kadar haşlayın.
4 Haşlama yaptıktan sonra soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın, böylece işlenmiş kereviz daha gevrek olsun.
5 Eğik bıçak dilimleri halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
6 Islatılmış deniz pilavını çıkarın.
7 Son olarak deniz pirincine batırılmış suya biraz nişasta koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, deniz pirincini ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
9 Pişirme şarabını dökün.
10 Kerevizi ekleyin ve çabucak karıştırın.
11 Tuz ve biraz yağ ekleyin, ayarlanan su nişastasını ekleyin.
12 Yüksek ateşte hızla kızartın, suyunu toplayın ve servis yapın.
-
- Kırmızı yıldız lotus kökü
-
- Zencefilli biftek
-
- Tavuk potası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar bifteği kızartma
-
- Sirke ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz ve tatlı bezelye filizi ile kızarmış tavuk ayağı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Lezzetli Udon Sığır Erişte
-
- Kış Kavun Domuz Eti
-
- Taze Mantarlı Yuba Çorbası
-
- Basit ve lezzetli ------- Kızarmış binaural
