Malzemeler
ördek
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, elma, 1 bira, 2 kutu yeşil soğan, tavuk özü, koyu soya
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Sıradan bir ördeğin yarısını yıkayın ve parçalara ayırın
2 Uçan su
3 Çıkarın ve durulayın
4 Küçük parçaları doğrayın
5 Hazırlık malzemeleri: dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan, elma
6 Bütün bir ördek iki kutu bira kullanıyorsa, bugün yarım ördeğim bir buçuk kutu bira kullanacak.
7 Elma dökülmüş ve doğranmış
8 Tavada yağ ile ısıtın, daha fazlasını koyabilirsiniz
9 Zencefil ve yeşil soğanı soteleyin
10 Ördek etini dökün ve biraz tuz koyun (biraz daha koyabilirsiniz) ve eşit derecede kızartın
11 Daha kızartma, kaynar su ekleyin
12 Eklenen su miktarı şekilde gösterildiği gibi hemen hemen aynı
13 Doğranmış elmaları ekleyin ve kızartmaya devam edin
14 Örtün ve pişirin
15 Su neredeyse bitene kadar kaynatın
16 İlk önce bir kutu bira (iki kutu içine iki kutu dökülür)
17 Bira ekledikten sonra su eklememeyi unutmayın
18 Örtün ve pişirin
19 Bir süre pişirin ve ortada kızartın
20 Biraz meyve suyu aldığınızda, biraz hafif soya sosu dökün (koyu rengi seviyorsanız koyu soya sosu kullanın)
21 İkinci kez bira dökün
22 Örtün ve pişirmeye devam edin (ördek pişerse iyi olur)
23 Daha çok çorba seviyorsanız, çok kuru toplamanız gerekmez
24 Servis yapmadan önce biraz tavuk özü ekleyin
25 Tabağa biraz doğranmış yeşil soğan serpin, gidelim!
-
- Zencefilli biftek
-
- Tavuk potası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar bifteği kızartma
-
- Sirke ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz ve tatlı bezelye filizi ile kızarmış tavuk ayağı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Lezzetli Udon Sığır Erişte
-
- Kış Kavun Domuz Eti
-
- Taze Mantarlı Yuba Çorbası
-
- Basit ve lezzetli ------- Kızarmış binaural
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar
