Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50g Kıyılmış eryngii mantarları nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın. 2 Uzun şeridi elle yırtın. 3 Havuçları küçük uzun küpler halinde kesin. 4 Pleurotus eryngii'yi bir tavada yüksek ateşte karıştırın. 5 Tuz ekleyin ve eryngii mantarlarını yumuşatmak ve olgunlaşmak için kızartmaya devam edin. 6 Havuçları yerleştirin. 7 Yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, kurutulmuş eryngii mantarı çorbasını toplayın ve ocağı kapatın.