g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

et

60 g

patlıcan

350 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat, yıldız anason

Patlıcanın ev usulü pişirilmesi 1 Eti parçalara ayırın.

2 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırıp suyla durulayın.

3 Yağı ısındıktan sonra tencereye yeşil soğanı, zencefili ve yıldız anasonu koyun ve ardından eti ekleyin.

4 Eti güzel kokulana kadar soteleyin ve patlıcan parçalarını yerleştirin.

5 Patlıcan yumuşadıktan sonra tadı tuz, soya sosu ve MSG ekleyin.

6 Çorba toplandıktan sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.

Pırasa ve Deniz Tarağı Yumurtalı Gözleme

Vejetaryen çörekler

Salatalık sosu

Domates haşlanmış yam

Fındıklı kakaolu dondurma

Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Sirke nilüfer kökü

Kıymalı patlıcan

ketçap

Peynirli ekmek

Kral Pleurotus ve Yumurta Çorbası

Bal zencefil wolfberry buzlu acı kabak