Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Siyah mantar
200 g
Daylily
150 g
Yumurta
2 parça
Doğranmış yeşil soğan
15 g
Zencefil
15 g
istiridye sosu
10 ml
Tavuk sosu
5 ml
un
250 g
Maya
5 g
şeker
5 g
Kabartma tozu
1 g
soya sosu
5 ml
Ilık su
500 ml
Yenilebilir alkali su
1 g
Aksesuar tuzu 5g
Vejetaryen çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı ve gündüz zambağını önceden ıslatarak saçınızı yıkayın, küçük kolza tohumu, pleurotus eryngii, yeşil soğan, zencefil ve yumurta hazırlayın
2 Tüm malzemeleri doğrayın ve bir kenara koyun
3 Yani baharat hazırlanıyor
4 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, yağı ısıtarak yumurtaları küçük parçalar halinde kızartın ve çıkarın
5 Baz yağ, doğranmış frenk soğanı ve zencefil
6 Tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin
7 Biraz hafif soya sosu ekleyin
8 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Son olarak yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, uygun miktarda susam yağını iyice karıştırın ve kenara koyun.
10 Unu bir leğene koyun, maya, şeker ve kabartma tozu ekleyin
11 Üzerini streç filmle örtün ve 40 derece su sıcaklığında bir topak yapın ve daha sonra kullanmak üzere gece boyunca bırakın
12 Saç yapıldıktan sonra bir delik açın, yenilebilir alkali su ekleyin ve deliği homojen hale getirin
13 Biraz kuru un koyun ve hamur haline getirin
14 Küçük erişteleri çekip çıkarın ve oklava ile deriye sıkın
15 Yeterli doldurma paketi
16 Baotou
17 Tencereye koyun, tencereye soğuk su koyun, kapağını küçük bir ateşte kapatın, tencereyi yüksek ısıya çevirin ve 15 dakika buharda pişirin.
18 Pişirdikten sonra çıkarıp masaya servis ettim ve çok beğendim
-
- Domates haşlanmış yam
-
- Fındıklı kakaolu dondurma
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Sirke nilüfer kökü
-
- Kıymalı patlıcan
-
- ketçap
-
- Peynirli ekmek
-
- Kral Pleurotus ve Yumurta Çorbası
-
- Bal zencefil wolfberry buzlu acı kabak
-
- Baicui Mutlu Pişirme Hokkaido Şifon Bardağı
-
- Yam ve siyah mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Acılı Buharda Pişirilmiş Domuz Pirzolası
