Balkabağı Erişte Balığı - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirirken kabak ekleyin, buğulanmış çörekler daha besleyici ve lezzetlidir." Malzemeler
- un 4 kase
- kabak 1 parça
- Maya 5 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin, bir tencerede buharda pişirin.
-
2 Sıcakken kabak püresine bastırın.
-
3 Maya tozunu una ekleyin, iyice karıştırın, kabak püresini ekleyin, karıştırın ve fermantasyon için hamur oluşturmak üzere yoğurun. Hamur çok kuruysa az miktarda ılık su ekleyin.
-
4 Hamur fermente edilir.
-
5 Küçük porsiyonlara bölün ve her porsiyonu iyice yoğurun.
-
6 Küçük bir parça hamur alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
-
7 Kalıbı yerleştirin ve eşit şekilde bastırın.
-
8 toka çıkar, bir erişte balığı hazır.
-
9 Her şey bittiğinde, ikinci fermantasyondan sonra tencerede buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
