Kıymalı uzun börülce - Yemeği
"Bir restoranda bir kez kıymalı uzun börülce sipariş ettim ve bu yöntemin benim için çok uygun olduğunu hissediyorum! Tembel olduğum için bıçak işi gerektirmiyor, sadece tüm börülce tıklayın. Eve gitmeyi planlıyorum. Kendin dene! Kıyma kendi kendine doğranır ve marine edilir, bu yüzden pişirildiğinde çok lezzetli! Restoranlarda börülce kızartmaya ihtiyacım yok. Biri yağ israfı ve daha da önemlisi kızartma için sağlıksız! Bugünlerde! Bu sağlıklı, daha az yağ ve daha az tuz kavramı ailemde derin bir şekilde kökleşmiş durumda. Eğer onu tuzlu yapmak için yeterli değilse, yaşlı adam benden bahsediyor hehe! Ama bunu senin için yapıyorlar, değil mi? Dinle ve yap! Vay canına, yağa ihtiyacım yok. Kızartma yöntemi size iyi bir yol sağlamak, yani mikrodalgada börülceyi yumuşatmak ve ardından kıyma ile kızartmaktır, bu gerçekten bir lokantadaki kızartmalardan farklı değil, çok lezzetli. Ha dedi. Bu sefer Cuipu Garden tarafından sağlanan sebze hediye kutusunu kullandım. Hediye kutusu acı kabak, patlıcan, börülce, kırmızı biber, kereviz, dolmalık biber ve kabak içeriyordu. Börülce çok taze, yağlı ve yumuşak ve tadı harika. Huairou, Changshaoying, Yaoling Köyü'ndeki ekolojik meyve ve sebze üssü, yılda 500.000 kediden fazla organik sebze üretiyor, 30.000'den fazla organik üzüm yetiştiriyor ve serbest dolaşan 100.000'den fazla selenyumla zenginleştirilmiş siyah sülün üretiyor. Ölçek gerçekten muhteşem. ! " Malzemeler
- börülce 500 g
- domuz eti 120 g
- Arpacık soğanı 15 g
- soya sosu 10 ml
- Soya sosu 10 ml
- tuz 2 g
- Tavuklu erişte 2 g
- Sarımsak Bir son
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın: börülce, domuz eti, soğan zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk tozu, tuz.
-
2 Börülce iki parçaya bölünür, yeşil soğan ve zencefil kıyılır, domuz eti kıyılır, sarımsak soyulur ve sarımsak kesici ile kıyılır.
-
3 Börülce mikrodalga fırın özel kabına konur ve kapağı kapatılır, ardından 8 dakika mikrodalga fırına konulur, bittikten sonra eldivenlerle çıkarılır ve ısının serbest kalması için kapağı açılır.
-
4 Kıyılmış domuz etine 10 ml mısır yağı ekleyin ve elinizle alın
-
510 ml hafif soya sosu ekleyin ve birkaç dakika marine edin
-
6 Wok ısıtıldıktan sonra mısır yağı ekleyin ve ardından kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartın
-
7 Kıymanın rengi değiştikten sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip soteleyin
-
8 Sonra mikrodalgaya koyun ve yumuşak börülceyi bir süre karıştırın.
-
92 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
1010 ml soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Sonra 2 gram tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
12Son olarak kıyılmış sarımsak ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İpuçları
1 Yumuşatılmış börülce ve kıymayı mikrodalgada daha uzun süre karıştırarak kızartın, bu daha etli tadı emer ve daha lezzetli olur.Bu çorba üretmez, ancak etkisi çok iyidir. 2 Daha koyu kıymayı severim. Hafif kıymayı seviyorsanız soya sosu kullanın. Darı kırmızı fasulye lapası
önceki
