g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ve patlıcanlı eriştelerden hiçbir şey söylememek çok lezzetli - Yemeği

Güneyli bir kız olmama rağmen çocukluğumdan beri erişte yemeyi seviyorum. Ama kuzeydeki erişte ve erişte çok güzel kokulu! ! En son kayınvalidem bu kızarmış erişte fasulye, patlıcan ve erişte ile yaptı. Geri döndükten sonra hemen yapılması gerekenler menüsüne ekledim! Fasulye ve patlıcanlı bu bibimbap da süper lezzetli! Herkes acele edin ve deneyin! ^ - ^ Yağsız Kıyılmış Et 80 gram soya sosu 1/2 yemek kaşığı Japon aşkına 1/2 yemek kaşığı şeker bir miktar Fasulye (Keçiboynuzu veya Kuzeydoğu yağlı fasulye gayet iyi) 5-6 adet patlıcan Yarım kök yeşil biber Yarım Dilimlenmiş zencefil bir dilim Sarımsak 4 yaprak Arpacık 1-2 kök şeker 1/2 yemek kaşığı Hafif soya sosu veya taze soya sosu 1/2 yemek kaşığı Japon aşkına 1.5 yemek kaşığı Su 3 yemek kaşığı Doubanjiang 1 kepçe yüzey

Kıymayı 15 dakika önceden hafif soya sosu, sake ve şekerle marine edin. Aynı zamanda patlıcan, yeşilbiber ve fasulyeyi küp küp doğrayın. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayıp hazırlayın.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kıymayı kızartın. Sheng dışarı ve yedek. Daha sonra tencereyi temiz bir şekilde yıkayın (kızarmış çiğ domuz eti yağı balık gibidir, genellikle kullanmam)

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

Daha sonra yeşil biber, fasulye ve patlıcanı ekleyin (hepsi parçalara ayrıldığı için iyi pişecek, bu yüzden endişelenmeyin). \ (^ o ^) /. Sonra taze soya sosu, şeker, sake ve su ekleyin. Karıştırın, üzerini kapatın ve 2-3 dakika pişirin.