Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Baget - Yemeği
LG, "Kavrulmuş Sarımsaklı Tavuk Bacakları" nın ön çalışmasını yaptı. Ondan tavuk bacaklarını ve atları öldürmesini istedim. Çok mu sert yaptı bilmiyorum. Bitirdiğimde geriye bakacağım. Tavuk bacaklarının rengi değişmiş. . . . Rengi güzel olmasa da tadı gerçekten güzel, bu LG'nin en sevdiği kızarmış tavuk budu. Tavuk bacağı 1 parça soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar bal Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Sarımsak kabuğunu çıkarın, yıkayın ve doğrayın, çok fazla kesmemeyi unutmayın, daha sonra almanız gerekecek;
Adım 2
Sarımsağı uygun miktarda soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, yemeklik şarap ve balla karıştırın;
Aşama 3
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra birkaç dakika temiz suda bekletin ve sonra tekrar yıkayın;
4. adım
Tavuk bacaklarına delik açmak için bir kürdan kullanın;
Adım 5
Turşuyu tavuk buduyla karıştırın;
6. Adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin, baharatları tavuk budu üzerine eşit şekilde yayın, ardından tavuk budu 5-10 dakika masaj yapın;
7. Adım
Turşusu ve tavuk budu bir taze saklama poşetine konur ve ardından birlikte buzdolabına konur ve 4 saatten fazla marine edilir;
8. Adım
Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın ve bir yağ tabakası ile fırçalayın;
9. Adım
Marine edilmiş tavuk bacaklarını kalay folyoya koyun, bir katman sosla fırçalayın (sos, marine edilmiş tavuk butlarının suyudur), sarımsağı çıkarın ve küçük tavuk bacaklarını kalay folyo ile sarın;
10. adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın;
11. adım
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin.
Adım 1/2
Daha sonra 20 dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı fırına koyun. Sarımsak
önceki
