Yüksek fan
275 g
Şeker
45 g
Süt
130 g
Mısır yağı
30 g
Maya
4g
Aksesuarlar: mor tatlı patates dolgusu, 2 gr tuz, 1 yumurta Tırtıl ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir araya getirip hamur haline getirin Hamur genişleyene kadar yoğurulmalıdır. 2 Sıcak bir yerde iki buçuk ila üç katı büyüklüğünde fermente edin 3 Mor tatlı patates dolgusunu hazırlayın 4 tarafı bittikten sonra egzoz üç parçaya bölünür ve biraz dinlenmek için masaya yerleştirilir. 5 Bir parça keki çıkarın ve üzerine dolguları koyun. 6 Üstünü streç filmle örtün ve bir hamur silindiri ile açın, eşit olarak yayın ve dolguyu bir kenara yayın. 7 Diğer tarafı parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın. 8 Tek taraftan toplayın. 9 Şekli ayarlayın. 10 Bir fırın tepsisine koyun ve sıcak bir yerde ikinci kez mayalayın. 11 Fırça büyüklüğünün iki buçuk ila üç katı kadar saç ve yumurta yıkama ile fırçalayın. 12 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 dakika koyun ve çıkmasını sağlayın. 13 Doldurma özellikle lezzetlidir.