Çizgili levrek
1 parça
bira
1 şişe
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, mantar 8 gr, domates, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, biber ve biber Bira balığının uygulaması 1 Balığı yıkayın, eğik bir bıçak kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için 10 dakika marine edin. 2 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak dişleri ve zencefil ekleyin ve kavurun. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın. 5 Kızarmış balığı ekleyin. 6 Birayı dökün. 7 Domates, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kaynatın. 8 Taze soğanı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.