Mantarlı ve domuz etli pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- pirinç Doğru miktar
- Pleurotus ostreatus Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Tabağa 1 pirinç ters çevrilir.
-
2 Domuz etini parçalara ayırın.
-
3 İstiridye mantarlarını elinizle şeritler halinde yırtın.
-
Havuç ve yeşil soğanı kesin.
-
5 Tencerede yağı ısıtın ve et ve yeşil soğanı dökün.
-
6 Etin rengi değişince havuç ekleyin ve kavurun.
-
İstiridye mantarını ekleyin, biraz su ve soya sosu ile karıştırarak kızartın.
-
8 Çorba bitmek üzereyken tuz ve tavuk özü ekleyip ocağı kapatın.
-
9 Kızarmış sebzeleri pilavın üzerine dökün ve üzerine siyah susam serpin.
