Yabanmersini Mousse - Yemeği
"Yaz geliyor, fırında pişirilmemiş köpüklü kek yapmak da bu vesileyle bir tür keyif." Kek tabanı
- Oreo Çerezler 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- yaban mersini reçeli 150 gram
- yoğurt 200 g
- Hafif krema 100 gram
- Jelatin tabletler 15 gram
- ROM 10 gram
- Şeker 10 gram
- Sütlü Damak zevki
- dondurucu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: tereyağı, çırpılmış krema, yaban mersini sosu, jelatin cips, Oreo kurabiyeleri, kurutulmuş yaban mersini, yoğurt.
-
2 Oreo bisküvileri, sandviçin ortasını kazıyın, taze saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın; tereyağını yalıtımlı suda eritin ve bisküvilerle eşit şekilde karıştırın; altını sıkıştırmak için 8 inçlik şifon kek kalıbına koyun ve buzdolabına koyun .
-
3 Jelatin tabletler önceden buzlu suda yumuşatılır.
-
4 Yoğurt ve yaban mersini sosunu karıştırın ve iyice karıştırın (iki bileşen sıvı veya katıdır, ikisi de kullanılabilir).
-
5 Jelatin tabletler ıslatılır ve suyu sıkar ve yalıtılmış su erir.
-
6 Sıvı halde eritin.
-
7 Mus hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve çizgiler görünene kadar karıştırın.
-
9 Mus hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Şifon kek kalıbına dökün, masanın üstüne birkaç kez kaldırın, küçük baloncukları sallayın ve 6 saatten fazla buzdolabına koyun.
-
11 Kalıbı açmaya yardımcı olması için şifon pastanın dış duvarını ısıtmak için sıcak bir havlu kullanın.
-
12 bitmiş resim (yaban mersini köpüğü hafifçe dekore edilebilir).
Çilekli sütlü kek
önceki
Yumurtalı Puding
Sonraki
