Güveçte Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Pirinç - Yemeği
"Kaburga ve pirincin kokuları birbirine harmanlanmış, yumuşak ve yapışkan ve tadı oldukça güzel!" Malzemeler
- pirzola 1 kedi
- Pirinç 6 kuyruk
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kaşık
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Sarımsak 1 parça
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- kristal şeker 100 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı 2 parça
- soya sosu 2 kaşık
- sirke Yarım kaşık
- tuz Yarım kaşık
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburga beyazlatılır ve durulanır.
-
2 Tavaya biraz yağ koyun ve kaburgaları altın rengi olana kadar kızartın.
-
3 Soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason ve diğer haşlanmış et malzemelerini koyun ve bir koku vermek için kızartın.Biraz kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyin, birkaç kez karıştırın, uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, kişisel zevkinize göre sirke ve eşit şekilde karıştırın .
-
4 Su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
Yıkanmış pirinci ve biraz tuz koy.
-
6 Pirinç pişene ve temelde nem kalmayana kadar yüksek ateşe getirin, yaklaşık 25 dakika kısık ateşte çevirin.
İpuçları
Kuru pişirilmiş bir güveç kullanıyorum, güveç kaynadıktan sonra kolayca taşıyor.Lütfen ısıya dikkat edin ve tencereye yapıştırmayın. Bu tür bir güveç yoksa, bir tava veya yapışmaz tava kullanabilirsiniz, ancak güveç gibi hissettirmez. Mantarlı ve domuz etli pilav
önceki
Yumurtalı omlet
Sonraki
