Yüksek glütenli un
300 gram
Hünnap kalın et
140 g
Yumurta
40 g
Mısır yağı
35 g
yoğurt
20 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 3g rafine tuz 3g tam yumurta sıvısı uygun miktarda susam tohumu Hünnap aromalı ekmek yöntemi 1 Ekmek makinesinin iç fıçıına sırayla kırmızı hünnap kalın posası, yoğurt, tuz, mısır yağı, yumurta, un ve maya tozu ekleyin. 2 Ekmek makinesini çalıştırın, hamuru 25 dakika karıştırın, ardından hamuru 40 dakika yapın, 3 ile yapılan hamuru yoğurun, 4 Sonra 10 parçaya bölün, yuvarlak Pizza tavasına 5 metre, 6 İkinci saç kesiminden 30 dakika sonra ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sıvısı sürün, üzerine susam serpin, 7 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Ekmeğin kabuğunun fazla koyulaşmaması için 8 dakika piştikten sonra folyo ile kapatıp sonuna kadar pişirin.