kabak
1
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda börek Kabak kızarmış hamur çubukları 1 Malzemeleri hazırlayın 2 dilimlenmiş kızarmış hamur çubukları 3 Kavunu yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve kalın bıçaklar halinde kesin 4 Bir tencereyi ısıtın ve yağı dökün 5 Kesilmiş kızarmış hamur çubuklarını içine dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın ve hamur çubukları kırılgan hale gelene kadar karıştırın 6 Kızarmış hamur çubuklarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 7 Tavaya yağı koyun ve arpacık soğanı ve sarımsakla kızartın 8 Kesilmiş kavunları baş aşağı koyun ve kızartın 9 Kavunun rengi değişene kadar kızartın ve tuz ekleyin 10 Hafif soya sosu ekleyin ve 2 dakika kavurun 11 Piştikten sonra kızarmış hamur çubuklarını ekleyin 12 Tavuk özünü ekleyin ve bir süre kızartın ve kapatın 13 Kapalı