Sığır Eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 3 havuç, süt, köri, 3 yeşil soğan, zencefil, zencefil Sütlü körili sığır filetosu nasıl hazırlanır 1 Ana malzemeleri hazırlayın ve sığır filetosunu suda haşlayın 2 Dilimlenmiş zencefil, şarap ve yeşil soğanı 1,5-2 saat ekleyin ve son olarak tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 3 adet patates, havuç, doğranmış 4 Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, patatesleri ve havuçları yüksek bir sıcaklığa getirin 5 Taze soğanı ekleyin ve bir koku için birlikte kızartın 6 Sığır eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Sütü dökün, miktarı malzemenin hemen üzerinde olmalıdır 8 Köri küplerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ardından orta-kısık ateşte çevirip patatesler yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Çorbayı koyulaştırdıktan sonra tencere dışına çıkabilir.