Beş Baharat - Yemeği
Five-Spice Tiao, her zaman yemek yapmayı öğrenmek istediğim güney Fujian'ın özel bir yemeği. Daha önce sınıf arkadaşımın karısıyla nasıl pişirileceğini öğrendim. Bu sefer bağımsız olarak yapıyorum ve kendimi oldukça iyi hissediyorum. Ön bacak eti (Yağsız et kullanıyorum, bir dahaki sefere iç bel şeridini deneyebilirsiniz) 1500 gram havuç 1 parça (yaklaşık 125g) Taro 1 (yaklaşık 345 g) At nalı Net ağırlık 500g Taze sarımsak (sadece baş ve kuyruk kullanılmaz) 166 g Taze yeşil soğan (sadece baş ve kuyruk kullanılmaz) 146 g Tatlı patates unu 80 g tuz 15 g Yassı balık unu 1 kaşık buçuk Beş baharat tozu 1 paket Mısır unu 37 g Şeker 200 g Kimlan Soya Sosu 1 kepçe Harmanlanmış yağ, susam yağı Doğru miktar Soya peyniri Birkaç Tavuk Özü 28 g
Izgarayı doğrudan işleyeceğim
Rendelenmiş havuç
Taro rendelenmiş
Kıyılmış at nalı
İnce doğranmış arpacık
Sarımsakları ince ince doğrayın
Sonra tüm malzemeleri geniş bir leğene dökün, iyice karıştırın, ardından şeker, tavuk özü, tuz, tatlı patates tozu, mısır nişastası, yassı balık unu, beş baharat tozu, soya sosu, harmanlanmış yağ ve susam yağını ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.
Nihai ürün ilk kez paketlendi ve fena değildi.
Tavuklu Tavuklu Çift Mantar
önceki
