Hangjiao
430 g
Karabiber barbekü
300 gram
Takviyeler: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, orta derecede soya sosu, 1 yemek kaşığı Hunan biber sosu, 10 gr, orta soğan Hangjiao ile mangalda domuz eti nasıl karıştırılır? 1 Hangjiao'yu hazırlayın; yıkayın, süzün ve bir kenara koyun 2 Karabiberle kavrulmuş et hazırlayın. 3 Asılmış biberi çapraz olarak ocağa kesin, kavrulmuş eti ince dilimler halinde doğrayın ve soğanı doğrayın. 4 Tencereyi ısıtın, kuru biberi dökün ve kabuğu kırışana kadar karıştırın, kenara koyun. . 5 Tencerede yağı ısıtın ve rostoya dökün. 6 Yağı çıkarmak için rostoyu karıştırın, bir kenara koyun; soğanları dökün ve kavurun. 7 Asılan biberleri dökün ve iyice karıştırın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 10 Hunan biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Kızarmış Hangjiao barbekü güzel bir tada göre ayarlanarak tabakta servis edilir.