Malzemeler
un
700 g
Yeşil turp
Sangen
Aksesuarlar: erişte, küçük bir avuç deniz pirinci, küçük bir avuç pişmiş yağ, 2 yemek kaşığı arpacık, bir zencefil, bir parça tuz, orta derecede yakıt tüketimi, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı on üç baharat, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı
Turp ekmeği uygulaması 1 Turpları parçalara ayırmak için bir bıçak veya sebze kesici kullanın. Tencere içindeki suyu kaynatın, turpları tencereye koyun ve su tekrar kaynayınca bir dakika sonra turpları çıkarıp soğuk suya koyun.
2 Erişteyi sıcak suyla ıslatın
3 Deniz pirinci su ile yapılır.Pirincin balık kokusunu gidermek için suya bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun.Kurutulmuş karidesleri yumuşatmak için ıslatın
4 Hamuru sertleştirmek için kuru una biraz tuz ekleyin. Erişteleri tekrar suyla karıştırın ve karıştırdıktan sonra yarım saat uyanın.
5 Erişteyi uyandırırken dolgu yapabiliriz. 1. adımda turpu inceltin, suyu elle sıkın ve çok uzun kıyılmış turpları önlemek için birkaç kez bıçakla kesin. Erişte küçük parçalara bölünür. Karides balığı çıkar. Bu üç numuneye soğuk pişmiş yağ (doğrudan yer fıstığı yağı, mısır yağı veya harmanlanmış yağ da kullanabilirsiniz), doğranmış yeşil soğan, zencefil, yağ tüketimi, tuz, yemeklik şarap, on üç baharat ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Erişteleri uyandırın, daha ince kabuklara yuvarlayın ve sarmaya başlayın!
7 Mümkün olduğunca doldurun
8 Çörekleri 15 dakika buharda pişirin, sonra lezzetli turp çöreklerini yiyebilirsiniz ~
-
- Pastırmalı Havuç Kızartması
-
- Su teresi lahanası
-
- Kare çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Lahana çorbası
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Purpurine Kızartma Çörek
-
- İnsanlar lahanayı çeker
-
- Lahana ile kızarmış domuz pastırması
-
- Domuz Eti ve Fasulye Çörekler
-
- İhale kabak çörekler
-
- Lahana buharda pişirilmiş çörekler
-
- Tavada kızartılmış Fen Kudzu
