Yardımcı maddeler Şeker 100 gr mısır yağı 10 ml yoğunlaştırılmış süt 15 ml kuru maya 7 gr su
Çörekler nasıl yapılır 1 Kuru mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın
2 Unu hamur haline getirmek için yavaşça su ekleyin
3 Yoğurulmuş hamuru mayalanmaya bırakın
4 Tuzlu yumurta kralını tencereye koyun ve buharda pişirin
5 Yumurta sarısını bir bıçakla ezin
6 Ezilmiş yumurta sarısına şeker, yoğunlaştırılmış süt ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın
7 Dolguyu karıştırın, çok fazla krema koyun, biraz incedir ve buzu sertçe paketleyin
8 Hamuru benzer büyüklükte küçük parçalara bölün.
9 Küçük erişteleri ince bir şekilde yoğurun, içini sarın, tencereye koyun, soğuk suyla tencereye koyun ve kaynattıktan sonra on dakika buharda pişirin.
10 Ocağı kapattıktan sonra kapağı açıp üç dakika içinde yiyebilirsiniz.
