g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Çörek - Yemeği

"Bugün buharda pişirilmiş çöreklerle bazı yeni numaralar oynadım. Buharda pişirilen çörekler içi boştu ve dolguyla dolduruldu, peynir dilimleriyle kaplandı ve fırında pişirildi. Lezzetli olanları almayın." Malzemeler

buharda pişirilmiş ekmek 2 parça
Peynir dilimleri 2 tablet
Jambonlu sosis 58 gram
Sarımsak 30 g

Aksesuarlar

Hardal 10 gram
Domuz ipi 10 gram
Kıyılmış mozzarella peyniri 15 gram
Kimyon tozu bir miktar

Tuzlu Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve hardalı doğrayın.
2 Jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin.
3 Sarımsak yosunu küçük küpler halinde kesin.
4 tavayı ısıtın, yağ ekleyin, doğranmış hardalı ve jambonu dökün ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
Son olarak sarımsak filizlerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve soğutun.
6 Bir kaba koyun, kıyılmış mozzarella peyniri, domuz ipi ve kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın.
7 Buharda pişirilen çöreğin üst kısmını bir bıçak kullanarak kesin.
8 İçini oymak için bir kaşık kullanın, altını kazmayın veya topuzun dış duvarını çok ince yapmayın.
9 Buharda pişirilmiş çöreğin içini karışık dolgu ile doldurun ve sıkıştırın.
10 Yumurta sarısını ekmeklerin etrafına fırçalayın.
11 fırına, 200 derece, 20 dakika.
12 dakika kaldığında dilimlenmiş peyniri çıkarın ve buharda pişirilmiş çöreğin yüzeyini kapatın.
13 Sonuna kadar tekrar fırına koyun.