Altın İğne Domates Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
"Flammulina velutipes, kan lipidlerindeki artışı engelleyebilir, kolesterolü düşürebilir ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önleyebilir. Flammulina velutipes yemek yorgunluğa direnme, antibakteriyel ve antiinflamatuvar etkilere sahiptir. Flammulina velutipes, yüksek çinko içeriği içerir ve çocukların sağlığını geliştirebilir Japonya gibi birçok ülkede kullanılıyor ve "Zhizhi Mantarı" ve "Zhizhi Mantarı" olarak biliniyor. "Bugün, ana bileşen olarak enoki mantarı içeren bu çorba, domatesle eşleştirildiğinde çok iştah açıcı oluyor." Malzemeler
- Enoki mantarı 250 gram
- domates Bir
- Yumurta Bir
- Yeşil sarımsak Birkaç
- tuz Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Susam yağı Birkaç damla
- nişasta İki çay kaşığı
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Enoki mantarı eski kökleri çıkarır ve temizler
-
2 bir santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesilmiş
-
3 domates, temizlenmiş
-
4 baş parmak uzunluğunda parçalar halinde kesin
-
5 Birkaç yeşil sarımsak, temiz
-
6 bir santimetre uzunluğunda parçalara kesilmiş
-
7 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domatesleri ekleyin
-
8 Domatesler yumuşadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte pişirin, biraz sirke dökün
-
9 Yumurtaları kaseye koyun ve
-
10 Enoki mantarlarını tencereye koyun, iki dakika kaynatın, önceden ayarlanmış su nişastasını çorbaya yavaşça dökün, bir kaşıkla karıştırarak su nişastasını çorbaya eşit bir şekilde verin.
-
11 Çorba kaynadıktan sonra biraz beyaz biber serpin ve sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve güzel bir frangipani yapın
-
12 Yeşil sarımsağı serpin, ardından uygun miktarda sirke dökün, ocağı kapatın ve birkaç damla susam yağı ekleyin
-
13 çorba ferahlatıcı, ekşi ve hafif baharatlı görünüyor, çok iştah açıcı
