Bacon Lei Sun Kemik Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Lei Sun 340 gram
- domuz pastırması 120 g
- Etli 600 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: bambu filizi, domuz pastırması (yıkanmış), et kemikleri (beyazlatılmış)
-
2 Bambu filizlerini köklerine kadar soyun ve temizleyin.
-
3 Doğrama tahtasına koyun ve ocak blokları şeklinde kesin, kenara koyun.
-
4 Pastırmayı kesme tahtasına koyun ve kesin.
-
5 Ardından beyazlatılmış eti ve kemikleri düdüklü tencereye koyun.
-
6 Kesilmiş bambu filizlerini ve domuz pastırmasını birleştirin.
-
7 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
8 Biraz su ekleyin.
-
9 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
10 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
12 Orta miktarda MSG ekleyin.
-
13 Baharat verin, iyice karıştırın ve servis yapın.
