domates
90 g
ıspanak
80 g
erişte
90 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan, susam yağı, zencefil Domates ıspanaklı yumurtalı erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın. 2 Ispanağı yıkayın, tencereye koyun, haşlayın ve süzün. 3 Tavayı başlatın, yeşil soğan ve zencefili tavada karıştırın ve domatesleri karıştırarak kavurun. 4 Uygun miktarda su ekleyin, bir tencereye dökün ve pişirin. 5 Kaynattıktan sonra erişte ekleyin ve pişirin. 6 Tencereyi tekrar kaynatın, yumurtaları çırpın ve pişirmeye devam edin. 7 Ispanağı parçalara ayırın. 8 Yumurtaları ve erişteleri pişirin, ıspanak ekleyin. 9 Tuz, monosodyum glutamat ekleyin, ocağı kapatın ve biraz susam yağı gezdirin. 10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.