g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Lor Sığır Eti - Yemeği

200 gram dana özü et, 30 gram yağ, 2 gram tuz, 2 gram tavuk özü, 1 gram biber, bir miktar yumurta, 1 gram yemek, uygun miktarda zencefil dilimi, 10 gram kıyma zencefil, 2 gram kıyılmış sarımsak, 2 gram yeşil soğan 15 gram yemek Darı baharatlı 2 yağ biber 3 gr sarımsak dilimleri 10 gr Laoganma sosu 5 gr fasulye ezmesi 5 gr Xiangg yemek baharatlı sos 5 gr hafif soya sosu 2 gr soya sosu uygun miktarda biber yağı 2 gr kuru biber 2 gr

1. Sığır eti yıkayın ve daha büyük dilimler halinde dilimleyin

2. Yumurta akını, mısır nişastasını, biberi, pişirme şarabını, tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın

3. Yapışkan olana kadar saat yönünde karıştırın

4. Zencefilli sarımsak, kullanım için baharatlı darı, arpacık soğanı ve kullanım için doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri ve arpacık soğanı

5. Lactone Tofu'yu eğik bir bıçakla kesin ve ardından bir santimetre kalınlığında üçgen parçalar halinde kesin.

6. Lakton tofuyu suda (80 derece) kaynatın, çıkarın ve suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere tabağın dibine yerleştirin Plakanın daha koyu olması tavsiye edilir

7. Sığır ağartma yağı (100 derece), dana eti beyazdır ve kullanım için çıkarılabilir

8. Yağı bir tencerede ısıtın, kuru biber, yeşil soğan dilimleri, zencefil sarımsak dilimleri ekleyin, soteleyin

9. Malzemelerin altını soteledikten sonra fasulye ezmesi, baharatlı sos, laoganma, darı ve baharatları ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın

10. Kırmızı yağı kızarttıktan sonra, et suyunu veya suyu ekleyin, kaynatın, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tavuk özü, biber, biber yağı, baharat ekleyin ve ardından tortuyu atmak için oluklu bir kaşık kullanın