Hafif kremalı kurabiyeler - Yemeği
1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2. Arowana düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun.
3. Yağı oda sıcaklığında yumuşatmak için kesin ve parmaklarınızla hafifçe bastırın.
4. Tuz ekleyin ve tereyağını eşit ve yumuşak bir şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5. Pudra şekerini eleyin ve her eklemeden sonra eşit olarak çırparak tereyağına üç kez ekleyin.
6. Çırpılmış kremayı 50 dereceye ısıtın, yaklaşık 30 dereceye soğutun ve üç kez çırpılmış tereyağına ekleyin.
7. Her seferinde eşit şekilde çırpın ve ardından bir sonraki miktarı ekleyin Ortada, dövülemeyen tereyağını ortaya çıkarmak için bir spatula kullanabilirsiniz.
8. Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
9. Kuru toz kalmayana kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
10. Karışık hamuru krema poşetine koyun.
11. Aynı büyüklükteki fırın tepsisine tek tek sıkarak ortada boşluk bırakın.
12. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18-20 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.
13. Bitmiş resim.
14. Bitmiş resim.
