Domuz kapari - Yemeği
Kapari, doğru miktarda kıyma, doğru miktarda yıldız anason, 1 sarımsak, 3 veya 4 kuru biber, 3 veya 4 tahıl, yemek, tuz, tavuk, biraz pişirme şarabı, biraz
1. Demirhindi fasulyelerini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Eti tavada soğuk yağda kızartın ve beyaz olana kadar kızartın, biraz şarap ekleyin
3. Yıldız anason kurutulmuş biber sarımsak tohumlarını ekleyin (sarımsağı birkaç dolar kesin) ve bir süre karıştırın
4. Kapari ekleyin ve kızartmaya devam edin
5. Mevsime biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
Izgara Bin Sayfa Tofu
önceki
Kıyılmış Biberli Zizania Turşusu
Sonraki
