Tuzlu pişmiş salyangoz - Yemeği
Çiçek salyangozu, kum zencefil, frenk soğanı, yerfıstığı yağı, kaba tuz, Himalaya kırmızı tuzu
1. Wok'u ısıtın, kaba tuz ekleyin ve koku oluşturmak için yüksek ateşte kızartın
2. Güveçte kaba tuz dökün, tencereyi kapatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
3. Wok'u yıkayın ve ısıtın, fıstık yağı ekleyin, yağ sıcaklığı% 50'ye yükselene kadar bekleyin, kokulu olana kadar kum zencefil ve frenk soğanı ekleyin
4. Salyangozları tencereye koyun ve 30 saniye karıştırın, ardından kırmızı tuz ve baharat tozunu ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
5. Salyangozları çıkarın ve kalay folyo ile sıkıca sarın. Sarılı salyangozları tencerede bulunan kaba tuzun üzerine koyun ve tencerenin üzerini kapatın. Orta ateşte 3 dakika pişirin, servise hazır
Haşlanmış sığır eti
önceki
