Kıyılmış Biberli Zizania Turşusu - Yemeği
Zizania kafaları (tarifte 4 kedi) doğranmış biber bir kutu tuz
1. Bambu filizlerini yıkayın, dağılmış kabukları soyun, kökleri kesin ve tekrar tekrar fırçalayın
2. Suyu boşaltın, tuzu eşit olarak dağıtın, karıştırın ve 24 saat marine edin,
3. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.Pirinç başlarını dekapaj yaptıktan sonra, birkaç kez suyla fırçalayın, 10 dakika kadar soğuk kaynatın, çıkarın, süzün ve nemi kontrol etmek için havalandırılan bir yere koyun.
4. Bir kavanoz doğranmış biber ve üç cam şişe hazırlayın,
5. Pirinç başlarını bir cam şişeye koyun, biberleri bir kat pirinç başlarının üzerine doğrayın ve doldurun!
6. Kurulumdan sonra buzdolabına koyun ve yemekten önce yaklaşık bir ay bekletin!
Domuz kapari
önceki
Baharatlı Hop Kabuklu
Sonraki
