Malzemeler
Dana bonfile
400 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 100g tuz 2g çok taze 4g zencefil 2g bira 2g yumurta beyazı 1 nişasta 1 tatlı kaşığı susam yağı 5g
Çift biberli dana bonfile 1 Malzemeler: dana bonfile, yeşil ve kırmızı biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, nişasta, susam yağı, son derece taze, bira, zencefil, yumurta akı, karabiber
2 Sığır eti tendonlarını çıkarın ve şeritler halinde kesin
3 Tuz ekleyin, çok taze, karabiber tozu, birayı tadın, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin, yumurta akını, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve çapraz parçalara ayırın, zencefili kıyın.
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve sığır şeritlerini yağın% 70'ine ekleyin.
6 Orta ve küçük ateşte karıştırarak kızartın, 7-8 olgun, yağ kontrolünü kaldırın
7 Tencerede alt yağı bırakın, bir koku için kıyılmış zencefili karıştırın ve acı biberi bir koku için karıştırın
8 kızarmış sığır eti şeridi
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Ekstra lezzet
11 Tavuk özü ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ve mantarlı lahana dilimleri
-
- Domates Karidesleri
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Eski Pekin Shaqima
-
- Karidesli Kızarmış Kereviz
-
- Cevizli Yulaf Soya Sütü
-
- Shiitake Mantarı Kıyılmış Patates Parçası
-
- Yeşil Soğan Hardal Kelp Parçaları
-
- Ahtapot sosisi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış mantarlar
-
- Yeşil biberli kızarmış ahtapot
-
- Deniz ürünleri salatası
