Malzemeler
Mor Patlıcan
1 parça
Patates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda Lee Kum Kee, soya soslu buharda balık, doğru miktarda yıldız anason, 1 tavuk özü, 3g, pirinç sirkesi 5ml
Disanxian tarifi 1 Malzemeler mor uzun patlıcan, patates ve yeşil biberdir.
2 dilimlenmiş sarımsak, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, yıldız anason
3 patlıcan kesilmiş ocak parçası
4 Patatesleri soyun ve ocak blokları halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberleri kesin
5 Tencereye biraz daha yağ koyun ve% 60 oranında ısıtın Patlıcan parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
6 Aynı patates küpleri geceleri bir tavada kızartılır.Patateslerin pişirilmesi kolay değildir.Bir süre kızartmanız gerekir.Içlemek için yemek çubuklarını kullanın.İçini delip servis için çıkarabilirsiniz.
7 Yeşil biberleri tencereye koyun ve hemen çıkarın
8 Patlıcan, patates ve yeşil biberleri daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
9 Baharat sosu; istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tavuk özü, şeker, tuz, mısır nişastası, pirinç sirkesi, soya sosu ,,,, ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın
10 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
11 Üç çeşit kızartılmış sebzeleri dökün, karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve karıştırın
12 Ayarlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Anne, kristal ekşi çorba ile bir kase pirinç-sığır eti ekle
-
- Kola kaburga
-
- Lahana Sosisli Pilav
-
- Kerevizle karıştırılmış marine edilmiş fıstık
-
- Çikolatalı çörek
-
- İstiridye Kızartılmış Chili-First
-
- Çıtır Muzlu Rulo
-
- Youjia Fresh Kitchen: Kore Mutfağı-Yosun Pirinci
-
- Duble Biberli Dana Bonfile
-
- Tavada kızartılmış karışık mantar
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ve mantarlı lahana dilimleri
-
- Domates Karidesleri
